Botifarra ibèrica
Botifarra elaborada amb la carn de l’espatlla i la cansalada ibèrica del porc ral d’Avinyó, sal i pebre.
Botifarra elaborada amb la carn de l’espatlla i la cansalada ibèrica del porc ral d'Avinyó, sal i pebre.
Blog Sobre nosaltres
Botifarra elaborada amb la carn de l’espatlla i la cansalada ibèrica del porc ral d’Avinyó, sal i pebre.
Una botifarra amb el sabor intens del pernil ibèric de glà i la textura característica dels espàrrecs silvestres.
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Aquesta botifarra és de temporada. Es caracteritza per tenir una textura melosa i el sabor agradable i característic de la castanya. L'amanim amb vi dolç d’Ullastrell.
Combinació irresistible d'un ingredient suau com és el foie i del toc de ceba caramel·litzada.
Elaborada amb dos ingredients excepcionals: El foie d'ànec i ceps del pirineu.
Botifarra amb un contrast de sabors sorprenent. Elaborada amb xocolata negra belga i el mític Bourbon Jack Daniel’s que et transportarà als carrers de Tennessee.