Botifarra amb una combinació de sabors dolç-salat excepcional. El resultat és una botifarra cremosa amb un sabor intens i un toc dolç provinent de la per
Elaborada amb l’autèntic Parmigiano Reggiano italià originari de la regió de Parma. Tallem el parmesà a encenalls de la roda de formatge i li afegim la ceba cuinada a foc lent. És una botifarra de textura cremosa i amb caràcter.
Equilibri de sabors entre el dolç del codony i el salat de la sobrassada. Agradable, saborosa i delicada.
Pels amants dels formatges forts aquesta botifarra és ideal. La intensitat i cremositat del formatge juntament amb la textura de la botifarra creen una explosió de sabor.
Botifarra amb un contrast de sabors sorprenent. Elaborada amb xocolata negra belga i el mític Bourbon Jack Daniel’s que et transportarà als carrers de Tennessee.
Aquesta botifarra està elaborada de dos tipus de picat, un de més prim i un de més gruixut, aconseguint una textura rústica, simulant així el conglomerat de grava i pedra de la muntanya de Sant Llorenç. Finalment, li afegim el romaní i la farigola, que li donen un aroma i sabor capaç de transportar-te a la muntanya.
Botifarra d'estil Americà, elaborada amb formatge Cheddar, formatge Edam i bacó. Trobaràs la textura cremosa del formatge fos juntament amb el toc fumat del bacó.
