Combinació irresistible d’un ingredient suau com és el foie i del toc de ceba caramel·litzada.
Aquesta botifarra ens recorda als farcits de tota la vida. S’utilitza la cuixa del pollastre desossada i tallada manualment a daus i l’acompanyem de prunes i pinyons. Un clàssic de Nadal dins d’una botifarra.
Aquesta botifarra està pensada pels amants del picant. Utilitzem el pebre de Caiena, que té un sabor intens lleugerament fumat i molt picant.
Inspirada en la cuina italiana, ofereix una combinacio de sabors suaus i aromàtics gràcies als seus ingredients, la mozzarella i el pesto.
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Les trompetes de la mort a més a més de donar-li a la botifarra un color especial, aporten la seva textura i sabor característics.
Aquesta botifarra té una textura melosa gracies al pebrot escalivat natural de primera qualitat. Una combinació de productes tradicionals de la nostra terra.
