Botifarra de ceps
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Blog Sobre nosaltres
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Una botifarra amb el sabor intens del pernil ibèric de glà i la textura característica dels espàrrecs silvestres.
La botifarra de peus de porc és sabrosa i melosa, té un gust molt subtil i es desfà a la boca.
Elaborada amb dos ingredients excepcionals: El foie d'ànec i ceps del pirineu.
Pels amants dels formatges forts aquesta botifarra és ideal. La intensitat i cremositat del formatge juntament amb la textura de la botifarra creen una explosió de sabor.
Combinació irresistible d'un ingredient suau com és el foie i del toc de ceba caramel·litzada.
Aquesta botifarra és de temporada. Es caracteritza per tenir una textura melosa i el sabor agradable i característic de la castanya. L'amanim amb vi dolç d’Ullastrell.