Combinació irresistible d’un ingredient suau com és el foie i del toc de ceba caramel·litzada.
Elaborada amb dos ingredients excepcionals: El foie d'ànec i ceps del pirineu.
Botifarra d'estil Americà, elaborada amb formatge Cheddar, formatge Edam i bacó. Trobaràs la textura cremosa del formatge fos juntament amb el toc fumat del bacó.
Aquesta botifarra està elaborada de dos tipus de picat, simulant el conglomerat de grava i pedra de la muntanya de aconseguint una textura rústica. Li afegim el romaní, la farigola i el licor Aromes de Montserrat, el producte auténtic de l'abadia.
Aquesta botifarra està pensada pels amants del picant. Utilitzem el pebre de Caiena, que té un sabor intens lleugerament fumat i molt picant.
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Una botifarra amb el sabor intens del pernil ibèric de glà i la textura característica dels espàrrecs silvestres.
