Botifarra de foie i ceps
Elaborada amb dos ingredients excepcionals: El foie d’ànec i ceps del pirineu.
Blog Sobre nosaltres
Elaborada amb dos ingredients excepcionals: El foie d’ànec i ceps del pirineu.
Botifarra amb un sabor intens i fumat característic del formatge Idiazabal. El pernil ibèric acompanya el toc fumat del formatge i hi accentua el sabor.
De les botifarres de bolets, la més coneguda. Amanim els rovellons amb all i julivert per a poteciar el seu sabor.
La botifarra de peus de porc és sabrosa i melosa, té un gust molt subtil i es desfà a la boca.
Una botifarra amb el sabor intens del pernil ibèric de glà i la textura característica dels espàrrecs silvestres.
Aquesta botifarra té una textura melosa gracies al pebrot escalivat natural de primera qualitat. Una combinació de productes tradicionals de la nostra terra.
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.