Botifarra de ceba
És la versió de la botifarra negra amb ceba i més especiada. Coneguda arreu com a “morcilla de cebolla”. La podem menjar freda, cuita a la brasa, fregida a la paella o escalfada al microones.
És la versió de la botifarra negra amb ceba i més especiada. Coneguda arreu com a “morcilla de cebolla”. La podem menjar freda, fregida a la paella o escalfada al microones. És també un clàssic de les barbacoes, això sí, no la posis directament sobre la brasa, deixa-la a un costat i que es faci amb la caloreta.
