Botifarra amb un sabor intens i fumat característic del formatge Idiazabal. El pernil ibèric acompanya el toc fumat del formatge i hi accentua el sabor.
Botifarra amb una combinació de sabors dolç-salat excepcional. El resultat és una botifarra cremosa amb un sabor intens i un toc dolç provinent de la per
Aquesta botifarra està elaborada de dos tipus de picat, simulant el conglomerat de grava i pedra de la muntanya de aconseguint una textura rústica. Li afegim el romaní, la farigola i el licor Aromes de Montserrat, el producte auténtic de l'abadia.
Elaborada amb l’autèntic Parmigiano Reggiano italià originari de la regió de Parma. Tallem el parmesà a encenalls de la roda de formatge i li afegim la ceba cuinada a foc lent. És una botifarra de textura cremosa i amb caràcter.
Inspirada en la cuina italiana, ofereix una combinacio de sabors suaus i aromàtics gràcies als seus ingredients, la mozzarella i el pesto.
Un maridatge perfecte entre dos sabors suaus i delicats que fan d’aquesta botifarra una de les més sofisticades.
Pels amants dels formatges forts aquesta botifarra és ideal. La intensitat i cremositat del formatge juntament amb la textura de la botifarra creen una explosió de sabor.
