Blog
Sobre nosaltres
Equilibri de sabors entre el dolç del codony i el salat de la sobrassada. Agradable, saborosa i delicada.
La botifarra de peus de porc és sabrosa i melosa, té un gust molt subtil i es desfà a la boca.
Pels amants del contrast dolç i salat. El sucre que desprèn la poma cuinada caramel·litza la botifarra i el sabor del bacó aporta un toc fumat i intens que lliga perfectament amb la poma.
Combinació irresistible d'un ingredient suau com és el foie i del toc de ceba caramel·litzada.
Inspirada en la cuina italiana, ofereix una combinacio de sabors suaus i aromàtics gràcies als seus ingredients, la mozzarella i el pesto.
Elaborada amb dos ingredients excepcionals: El foie d'ànec i ceps del pirineu.
