18 productes Especial Barbacoa per a tots els gustos
- all
- altres carns
- Amb bolets
- Amb embotits
- Amb formatges
- Amb fruita
- Amb fruits secs
- Amb verdures
- de temporada i especials
- Especial Barbacoa
- Gall d'indi i pollastre
- Porc benestar animal
- Porc ibèric
-
Botifarra d’alls tendres
La botifarra d’alls tendres té un sabor picant però fresc al mateix temps, a més a més d'una textura cruixent.
Més info -
Botifarra d’escalivada
Aquesta botifarra té una textura melosa gracies al pebrot escalivat natural de primera qualitat. Una combinació de productes tradicionals de la nostra terra.
Més info -
Botifarra de ceba vermella
Botifarra elaborada amb ceba vermella que li dona un toc més dolçet sense deixar de ser intens.
Més info -
Botifarra de ceps
Botifarra amb un textura i sabor peculiar gràcies als ceps del pririneu.
Més info -
Botifarra de formatge de cabra i escalivada
Botifarra amb una combinació de sabors tradicional. Es caracteritza per ser melosa per una banda gràcies a l'escalivada i tenir un toc de sabor més fort gràcies al formatge de cabra.
Més info -
Botifarra de formatges i bacó
Botifarra d'estil Americà, elaborada amb formatge Cheddar, formatge Edam i bacó. Trobaràs la textura cremosa del formatge fos juntament amb el toc fumat del bacó.
Més info -
Botifarra de Montserrat
Aquesta botifarra està elaborada de dos tipus de picat, simulant el conglomerat de grava i pedra de la muntanya de aconseguint una textura rústica. Li afegim el romaní, la farigola i el licor Aromes de Montserrat, el producte auténtic de l'abadia.
Més info -
Botifarra de pagès
La botifarra de pagès és la botifarra més tradicional. Elaborada amb carn magra, cansalada de porc, sal, pebre blanca i pebre negra.
Més info -
Botifarra de pollastre
Elaborem aquesta botifarra amb la part més melosa del pollastre, la cuixa, desossada i sense pell. D’aquesta manera proposem una alternativa per aquells que vulguin una botifarra més lleugera, però sense deixar de gaudir d’aquest producte tant nostre, la botifarra.
Més info -
Botifarra de pollastre, prunes i pinyons
Aquesta botifarra ens recorda als farcits de tota la vida. S’utilitza la cuixa del pollastre desossada i tallada manualment a daus i l’acompanyem de prunes i pinyons. Un clàssic de Nadal dins d’una botifarra.
Més info -
Botifarra de rocafort
Pels amants dels formatges forts aquesta botifarra és ideal. La intensitat i cremositat del formatge juntament amb la textura de la botifarra creen una explosió de sabor.
Més info -
Botifarra de rovellons
De les botifarres de bolets, la més coneguda. Amanim els rovellons amb all i julivert per a poteciar el seu sabor.
Més info -
Botifarra de Sant Llorenç
Aquesta botifarra està elaborada de dos tipus de picat, un de més prim i un de més gruixut, aconseguint una textura rústica, simulant així el conglomerat de grava i pedra de la muntanya de Sant Llorenç. Finalment, li afegim el romaní i la farigola, que li donen un aroma i sabor capaç de transportar-te a la muntanya.
Més info -
Botifarra de tres pebres
Aquesta botifarra està elaborada amb pebre verd, blanc i negre. Tots tres, aporten sabors i aromes diferents; el negre aporta el picant, el blanc l'aroma i el verd un toc de frescor.
Més info -
Botifarra de trompetes de la mort
Les trompetes de la mort a més a més de donar-li a la botifarra un color especial, aporten la seva textura i sabor característics.
Més info -
Botifarra negra prima
Ideal per menjar a la brasa, per a picar, fer l'entrepà i el que no pot faltar: component essencial de la carn d’olla.
Més info -
Botifarra picant
Aquesta botifarra està pensada pels amants del picant. Utilitzem el pebre de Caiena, que té un sabor intens lleugerament fumat i molt picant.
Més info -
Botifarra Terregada
La botifarra Terregada és un embotit de nova creació: El primer i únic embotit autòcton de la ciutat de Terrassa. Està elaborada amb menuts de porc, ceba, tomàquet, all, ametlla, vi ranci, sal i pebre negre. És un embotit totalment natural, sense cap additiu. Es pot menjar freda, passada per la paella amb un raig d’oli d’oliva verge extra i servida sobre pa torrat i una punteta d’all-i-oli, o acompanyant unes mongetes del Ganxet.
Més info
